Dinkelkli Ekologisk 500 g

Ett relativt syraneutralt och grovt kruskamalt kli av dinkelvetekornets skal.

Dinkelkli är utmärkt att användas i modern mat då det “joggar tarmen” dvs putsar tarmväggarna, samt tar med sig tungmetaller som kommit med maten. Ju mer fibrer i maten desto bättre sockerbalans i kroppen.

Fibrer är mat till vissa goda tarmbakterier som exempelvis Bifidus. Om de goda bakterierna mår bra så mår tarmen bra Dinkelvete innehåller för övrigt vattenlösligt gluten till skillnad mot vanligt vete som innehåller fettlösligt.

Om du till exempel fryser mycket kan det vara ett tecken på dålig jäsprocess i tjocktarmen som ska släppa in ljummet vatten i blodet. Tag hand om tarmen – jogga den!

Redan vid 40 års ålder kan man se en sämre tarmfunktion hos människor som äter mycket fiberlösa livsmedel.

Användning

Tips: Tillverka gärna din egen kliströare av en liten kryddburk som är lätt att ta med och strö på mat som saknar fibrer, såsom kokta grönsaker, ägg, kött, fisk, ost, potatismos, såser, sylt, tofu, högvärmebakat bröd, pannkakor, ärtsoppa, efterrätter m.m. Du kan också använda kliet i din müsli, eller i redning av såser, soppor och grytor etcetera.

Näringsdeklaration per 100 g

Protein 13 g
Fett 5 g (varav mättat fett 1 g)
Kolhydrater 25 gram
Fibrer 38 g

Eko-certifiering: SE-EKO-07