Beskrivning

Chia har använts sedan urminnes tider av aztekerna och härstammar således från Mexico. Detta mjöl är finmalda chiafrön, något som kan användas till mat eller bakning – byt ut del av mjöl. Det är lagomt luftigt, smakar lite, blandar sig bra med andra ingredienser och binder vätska-

Användning
Bakning, matlagning. Kring 1 msk för en deg på 5 dl vätska. Förutom nyttigare bröd ger det även en finare textur.

Ingredienser
100% Eko Chiamjöl, Salvia hispanica

Näringsvärde per 100 g