Beskrivning

Ett relativt syraneutralt och grovt kruskamalt kli av dinkelvetekornets skal.

Ekologiskt odlad nakenhavre. Det hårda ytterskalet har tagits bort så att den nyttiga kärnan och kliet kan användas. Förutom att förse de goda bakterierna i tjocktarmen med mat (prebiotika) så innehåller havre också egna goda bakterier. I sin oförstörda form älskas de av kroppen som ett alldeles utmärkt “kraftfoder”. Av tradition är vi vana vid att inta havre i ångpreparerad och stålvalsad form. Tyvärr så behåller inte dessa vanliga gryn samma näring och fiberinnehåll som obehandlade havrekorn. Vår nakenhavre kan du äta på två sätt – hela eller tuggade. Sväljer du dem hela ger du först din tarm en välgörande peeling, för att sedan nära dina goda tarmbakterier (bifidus). Tugga dem om du istället vill ha ut den fina näringen. Hör gärna av dig till oss för mer tips!

Användning

För att ge mat till dina goda bakterier:
Tag 1 msk 2 gånger/dag till ett glas vatten.
Börja gärna med 1 tsk och vänj in!
När kornen når tjocktarmen öppnas de och förser bl a bifidusbakterien med mat – sk prebiotika. När prebiotikan är slut så har bakteriestammen förökat sig till ett stort antal som sedan ger sig på plack och annat som skräpar i tjocktarmen. De goda bakterierna är också bra på att se till att tarmen håller sig i fint och beboeligt skick. Enzymet fytas släcker fytinsyrorna i havret, men tag gärna pH-kalk för att ytterligare balansera syrorna i maten du äter.

Tips: Tillverka gärna din egen kliströare av en liten kryddburk som är lätt att ta med och strö på mat som saknar fibrer, såsom kokta grönsaker, ägg, kött, fisk, ost, potatismos, såser, sylt, tofu, högvärmebakat bröd, pannkakor, ärtsoppa, efterrätter m.m. Du kan också använda kliet i din müsli, eller i redning av såser, soppor och grytor etcetera.

Ingredienser:
Hela korn av nakenhavre

Näringsdeklaration per 100 g

Energi 1500 kJ/370 kcal
Fett: 7 g
varav mättade fettsyror: 0,7 g
Kolhydrater: 56 g
varav sockerarter: 1,2 g
Protein: 14 g
Salt: < 0,1 g
Fibrer: 10 g

Eko-certifiering: SE-EKO-04