Ett relativt syraneutralt och grovt kruskamalt kli av dinkelvetekornets skal.

Dinkelkli utgör ett utmärkt komplement till modern mat då det “joggar tarmen” samt tar ut tungmetaller och jämnar ut sockernivåerna i blodet. Det innehåller dessutom mängder av hälsovitala ämnen och kan ses som ett klorofyllrikt mineral- och vitamintillskott.

Av kli tillverkas vissa tarmbakterier som exempelvis Bifidus. Kli ger också kortkedjiga fettsyror som sätter igång så kallad celldöd hos eventuella cancerceller i tarmen. Dinkelvete innehåller för övrigt vattenlösligt gluten till skillnad mot vanligt vete som innehåller fettlösligt. Prova fram skillnaden i det fall du till exempel är glutenallergiker.

Dinkelkli är en bra hjälp vid tarmrelaterade olägenheter såsom

• tarmfickor
• ljumskbråck
• prostatabesvär
• blindtarmsinflammation
• trötthet i rygg och svank
• ojämn avföring
• tarmförträngningar
• förstoppning på grund av bindvävsbildningar m.m.

Om du till exempel fryser mycket kan det vara ett tecken på dålig jäsprocess i tjocktarmen som ska släppa in ljummet vatten i blodet. Tag hand om tarmen – jogga den!

Redan vid 40 års ålder kan man se tarmfickor hos människor som äter fiberfria eller fiberfördärvade livsmedel. Detta tillstånd kan återställas genom 4-6 månaders kontinuerligt kliintag.

Användning

Tips: Tillverka gärna din egen kliströare av en liten kryddburk som är lätt att ta med och strö på mat som saknar fibrer, såsom kokta grönsaker, ägg, kött, fisk, ost, potatismos, såser, sylt, tofu, högvärmebakat bröd, pannkakor, ärtsoppa, efterrätter m.m. Du kan också använda kliet i din müsli, eller i redning av såser, soppor och grytor etcetera.

Näringsdeklaration per 100 g

Protein 13 g
Fett 5 g (varav mättat fett 1 g)
Kolhydrater 25 gram
Fibrer 38 g

Eko-certifiering: SE-EKO-07