Ekologiskt siktat dinkelmjöl av malda dinkelkorn.
Dinkelmjöl har använts sedan årtusenden och är föregångaren till vanligt vete. Proteinhalten är högre än i vanligt vete och glutenet är mer lättsmält. Mineralinnehållet och andelen nyttiga fettsyror är även betydligt högre.
Kärnan och grodden är stenmalet, vilket ger mjölet mer smak och högre näringsinnehåll. Därefter är det ljusa dinkelmjölet siktat för att ge en unik struktur och saftigt konsistens till bröd.
Dinkelmjöl i maten
Den fylliga smaken med en aning nötkaraktär gör ljust dinkelmjöl ett spännande alternativ till vetemjöl. Använd till brödbak, pannkaka, pajdeg, pizzadeg, reda såser m.m.
Ekologiskt ljust dinkelmjöl. 4 kg.
| Vikt | 4,05 kg |
|---|---|
| Varumärke | Warbo kvarn |
| Produkttyp | Dinkel |
| Form | Kärnor |
| Användningsområde | Bakning, Matlagning |
| Smak | Nötkaraktär |
| Mängd | 4kg |
| Ekologiskt | Ja |
Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Relaterade produkter
Recensioner
Det finns inga recensioner än.