Chia har använts sedan urminnes tider av aztekerna och härstammar således från Mexico. Detta mjöl är finmalda chiafrön, något som kan användas till mat eller bakning – byt ut del av mjöl. Det är lagomt luftigt, smakar lite, blandar sig bra med andra ingredienser och binder vätska-
Användning
Bakning, matlagning. Kring 1 msk för en deg på 5 dl vätska. Förutom nyttigare bröd ger det även en finare textur.
Ingredienser
100% Eko Chiamjöl, Salvia hispanica
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1680KJ/400kcal |
| Kolhydrater | 42 g |
| Sockerarter | 2,2 g |
| Fiber | 24,5 g |
| Protein | 36 g |
| Fett | 6,67 g |
| Mättat fett | 1,2 g |
| Salt | 50 mg |




Recensioner
Det finns inga recensioner än.