Beskrivning

Chia – eller Salvia hispanica, betyder styrka, och har använts sedan urminnes tider av Aztekerna, och har således ursprung i Mexiko. Chiafrön är odlade, och finns i flera färger – men huvudsakligen röd, vit och brun. De är duktiga på att binda vatten, och blir fort geleaktiga då de tillsätts vätska.

Användning
Ypperliga att göra pudding på, eller ha i bakning, smoothies m.m.

Ingredienser
100% Eko Chiafrön, Salvia hispanica

Näringsvärde per 100 g