Beskrivning

Ekologisk bockhornsklöverfrö från Sonnentor. Bockhornsklöver är en välkänd ört inom den traditionella läkekonsten Ayurveda och används flitigt som krydda till matlagning i Indien och Mellanöstern.

Fördelar med bockhornsklöver

Fröna är rika på mineraler och vitaminer. Dess infektions- och inflammationshämmande egenskaper fungerar välgörande för tarmen som även stimulerar matsmältningen.

Bockhornsklöver i maten

Torrosta eller stek gärna tillsammans med övriga kryddor innan t.ex. grönsaker tillsätts för att neutralisera den skarpa doften och smaken. Kryddan smakar bra i grytor, soppor, nudel och risrätter samt asiatisk mat med curry. Är även lätta att grodda som då ger en curryliknande smak.

Bockhornsklöverfrö*. 120 g.

* = ekologisk