Irish Moss, även känd som Carragheen, är en röd alg som växer längs de steniga delarna av Europas atlantiska kust. På grund av dess rikliga cellväggs-
polysackarider bildar denvid tillsats av vatten en gelé, och fungerar då som en emulgator och förtjockningsmedel.
Användning
Blötlägg i ett dygn, och spara sedan i kylskåp max en vecka i en burk med tättsittande lock. .
Ingredienser
100% Eko Irish Moss, Chondrus Crispus
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 708.6KJ/172.4kcal |
| Kolhydrater | 6,4 g |
| Sockerarter | 0,3 g |
| Fiber | 47,2 g |
| Protein | 12,3 g |
| Fett | 0,33 g |
| Mättat fett | 0,14 g |
| Salt | 4160 mg |

Grönt kaffe Pulver Ekologisk 125g - Spireco 

Recensioner
Det finns inga recensioner än.