Beskrivning

Att själv grodda är enkelt och billigt. Groddarna är delikata små energibomber som innehåller extremt mycket näring och nyttiga ämnen. Vitaminer, mineraler och antioxidanter ökar vid groddning om man jämför med den färdiga grönsaken eller baljväxten och de ämnen som ibland kan ge en gasig mage minskar.

Rättika ger kraftigt smakande groddar som innehåller C, A och B-vitaminer och även mineraler som kalium, järn och magnesium. Rättikafrön bildar luddiga rottrådar vid groddningen, som lätt kan förväxlas med mögel, men som är precis som det ska vara.

Groddarna ger en spännande smak till sallader och kötträtter och är färdiggroddade på 4 till 6 dagar.