Shiitake är en ätlig svamp med ursprung i Kina, Japan och andra delar av Östasien. Den har använts länge både i mat och i traditionella hälsometoder och är idag en av världens mest odlade svampar. Pulvret har en mustig och fyllig smak och passar i såser, soppor, dressingar eller andra rätter där man vill lyfta fram tydlig svampkaraktär.
Dosering & Information
- Rekommenderad daglig dos: 2 krm
- Innehåll per dagsdos: 2 g
- Latinskt namn: Lentinula edodes
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1134KJ/272kcal |
| Fett | 1,44 g |
| Kolhydrater | 28,95 g |
| – varav sockerarter | <0,5 g |
| Protein | 14,56 g |
| Fiber | 42,59 g |
Ingredienser: 100% Eko Shiitake

Nässelpulver 500 g
Spenatpulver Ekologisk 500g - Spireco
Chlorella pulver Ekologiskt 250g - Spireco 

