Vetemjöl bageri 2 kg KRAV – Warbro Kvarn

Warbro Kvarns stenmalda Bagerivetemjöl passar till alla sorters bröd. Goda bakningsegenskaper ger ett saftigt och aromrikt bröd.
Siktat kvalitetsvetemjöl, mals av den innersta delen av kärnan

På Warbro Kvarn stenmals all spannmål. Det gör att mjölet får en speciell struktur som ger ett saftigt och smakrikt bröd. Tack vare stenmalningen kan mjölet ta upp en större mängd vätska, vilket gör att brödet håller sig saftigt längre.

Tänk på det vid bakningen och ta lite mindre mjöl än normalt.
Bagerivetemjöl lämpar sig till alla sorters bröd, från frallor till rejäla limpor. Gärna bakade med surdeg.

Näringsvärde, genomsnitt för 100 g

Energi 1467 kJ / 351 kcal
Protein 12 g
Kolhydrat 62 g
varav sockerarter 1,6 g
Fett 2 g
varav mättat fett 0,5 g
Fiber 7 g
Salt 0 g
Innehåller gluten