Beskrivning
Mörk choklad Smaksatt med karamell och salt
Ethiquable tillverkar choklad från rättvis handel och ekologiska jordbruk.
Från rättvis handel (79,5 % av totalvikten med 69%SPP ) . Farmers ‘Producers’ Symbol ( PPS ) garanterar en rättvis handel som uteslutande är inriktad på småskaligt jordbruk. Det tillhör producenter av rättvis handel.
När ett träd ger en stabil och garanterad inkomst, avverkas det inte. Rättvis handel gör det därmed möjligt att bevara och utveckla den haitiska kakaodyrkan: den deltar i kampen mot erosion.
Avskogning är en plåga på den haitiska landsbygden. Orsaken är kol, som är det enda tillgängliga bränslet. Det mest effektiva sättet att bekämpa massiv skärning är produktivt trädäck. Med rättvis handel bevarar producenterna av FECCANO kooperativet sina kakaoträd och använder de andra träden som finns på sina tomter för att gödsla sin mark.
Kakaon från denna chokladkaka kommer också från NORANDINO-kooperativet i Peru, vilket begränsar finansiella och produktiva risker genom att diversifiera sina grödor.
Ingredienser
Kakaomassa, rörsocker, karamell med salt 8% (rörsocker, glukossirap, SMÖR, palmolja, melass, salt, naturliga aromer från karamell), kakaosmör, sojalecitin
Näringsvärde per 100g:
| Energi 543 Kcal/2260 KJ | |
| Fett 34 g varav mättat 20,3 g | |
| Kolhydrater 48,1 g varav socker 41,3 g | |
| Fiber 7,4 g | |
| Protein 7,3 g | |
| Salt 0,25 g |
Recensioner
Det finns inga recensioner än.