Nakenhavre har rötter i Asien och är en relativt okänd gröda för många. Med högkvalitativt protein, nyttiga fettsyror och vattenlösliga fibrer är nakenhavre ett utmärkt alternativ för ris eller pasta. Nakenhavre innehåller inte bara mer energi än vanlig havre utan har också en fylligare smak.
Hel nakenhavre i maten
Passar bra tillsammans med kött, fisk eller sallader. Blanda gärna ner nakenhavre i bröddegen för en mer saftig koncistens. De kokta kärnorna kan torrostas i stekpanna innan de används i sallad eller som snack tillsammans med flingsalt. Koktiden är som ris, ca: 20 minuter.
Näringsvärde per 100 g
Energi 1545 kJ/369 kcal
Protein 14 g
Fett 7 g
varav mättat fett 1,3 g
Kolhydrat 58 g
varav sockerarter 1,3 g
Fiber 8 g
Salt 0,1 g
Kan innehålla spår av gluten
Ekologisk nakenhavre hel kärna*. 1 ¼ kg.
* = ekologisk
Recensioner
Det finns inga recensioner än.