Hel kardemumma kan man anse vara bättre då de eteriska oljorna i kardemumman är flyktiga och många av de nyttiga ämnena i kryddan går förlorad vid torkning och malning. Ur hel kardemumma kan du öppna kapslarna och mala eller stöta i mortel vid behov.

Kardemumma sägs värma kroppen och är bakteriedödande, vilket gör kryddan bra att använda vid förkylningar och halsont. Kardemumma sägs också vara kramplösande och kan lindra magknip, kolik och mensvärk.

Hel kardemumma. 50 gram.