Ett finmalt pulver av algen kelp. Kelp är en typ av brunalg med utbredning längs kuster i Asien, Nordeuropa samt USAs västkust.
Det var just ur kelp som man i Japan upptäckte den nyaste av grundsmakerna: umami. Kelp är även en omtyckt ingrediens i många skönhetsprodukter och kan användas även i detta syfte.
Användning
I en smoothie eller liknande.
Ingredienser
100% Eko Kelp, Ascophyllum
Näringsvärde per 100 g
Energi | 657KJ/161Kcal |
Kolhydrater | 55,84 g |
Sockerarter | 4,28 g |
Fiber | 49,2 g |
Protein | 5,88 g |
Fett | 1,64 g |
Mättat fett | 0,4 g |
Salt | 2,7 mg |
Recensioner
Det finns inga recensioner än.